＃第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃香蔥香腸芝士杯子面包

美食達人@yanx520

菜式簡介
　　堡爾美克模具不僅可以做蛋糕，做面包一樣妥妥的。面包體放了蔥花、臺式香腸、馬蘇裏拉奶酪和卡夫芝士粉，一款鹹口味的面包，非常好吃。烤好的面包杯還可根據個人喜好裝上蔬果、肉松等。

第一步：除黃油外的所有材料，先液體後固體的順序放入面包機桶內，揉兩個imix程序40分鍾。

第二步：拉出薄膜即可。

第三步：發酵至兩倍大。

第四步：面團取出排氣，滾圓後蓋上保鮮膜醒20分鍾。

第五步：將面團擀成厚1cm的大面片。

第六步：抹上玉米油，撒上蔥花和卡夫芝士粉。

第七步：將面片切成小塊。

第八步：堡爾美克模具刷上黃油，將面塊放入模具中，撒一層馬蘇裏拉奶酪跟香腸粒。

第九步：重複此步驟，直到面塊及材料全部放入模具中。

第十步：二次發酵。

第十一步：刷上全蛋液。

第十二步：放入預熱好的烤箱，中層，上下火180度烤20分鍾。出爐後立即脫模。

第十三步：成品。

第十四步：裝上蔬菜粒~

第十五步：裝上肉松。

菜譜標簽：烘焙

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