牛奶椰蓉小方
菜式簡介
椰蓉小方是很多甜品店的主打，其實在家裏只需要幾步，一款簡單快手、不用烤箱也可以做的甜點就輕松完成了。即有賣相，又很好吃！我做的這款椰蓉小方不加椰奶，也不加奶油，只用到了牛奶、奶粉、糖等這些很家常的材料，做出來的成品也有很濃的奶香味，而且甜而不膩。喜歡的朋友可以自己動手試試，100%的成功哦。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 純牛奶400克
- 細砂糖30克
- 椰蓉適量
- 輔助料
- 全脂奶粉40克
- 玉米澱粉60克
牛奶椰蓉小方的做法步驟
牛奶椰蓉小方做法技巧/竅門/補充說明：
1、配方中的糖量不多，但做出來的牛奶小方也很香甜，因爲椰蓉本身有甜味。
2、熬的時候一定要小火，並且不停地攪拌，防止沾底。
3、一定要熬到非常濃稠的狀態，否則不容易凝固成型。
4、倒入盒中後，上面撒一層椰蓉就很容易整形，防止粘手了。
5、冷藏是爲了定型，並且口感更好。
答配菜譜：椰蓉與牛奶的做法