椰蓉牛奶小方

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椰蓉牛奶小方封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 牛奶250克; 淡奶油100克; 玉米澱粉45克

輔助料: 椰蓉適量; 白糖35克

椰蓉牛奶小方的做法步驟

第一步：准備好材料。

第二步：鍋裏倒入250克牛奶，100克淡奶油，45克玉米澱粉，35克白糖，攪拌均勻。攪拌均勻的液體過篩兩次。

第三步：開中火煮開，立馬轉小火，一邊煮一邊順時針不停地攪拌。

第四步：牛奶液體加熱至非常濃稠後關火，攪拌至順滑狀態。

第五步：開火後立馬倒入玻璃飯盒，並鋪平表面，室溫冷卻後，放入冰箱冷藏一小時以上。

第六步：冷藏後的牛奶磚倒扣在砧板上，切成小塊。

第七步：牛奶小方四周裹上椰蓉即可食用。??

第八步：成品。

菜譜標簽：家常菜下午茶甜品零食

相關食材：牛奶椰蓉

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