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玫瑰蒸餃

美食達人@祯祯寶貝
玫瑰蒸餃封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度高級
主材料
面粉200克
輔助料
5克
5克
香菇10克
角瓜10克
豬肉餡20克

玫瑰蒸餃的做法步驟

  • 第一步:面粉加一個雞蛋倒入適量清水和面,和好的面醒製30分鍾左右揉成光滑的面團
  • 第二步:面團分成幾個小團先取出一個小團搓成長條切成小塊擀成餃子皮依次排列擺好
  • 第三步:豬肉餡提前用一品鮮醬油和蚝油、蔥、姜煨製半小時入味再加入香菇和角瓜、鹽、味精調味拌勻,餃餡取適量放入餃子皮中間
  • 第四步:放好餡料將餃子皮對折切記餡料不能放太多從一側向另一側卷起
  • 第五步:玫瑰花形狀的餃子就包好了再整理一下形狀即可是不是特別簡單
  • 第六步:玫瑰蒸餃依次做好排列在一起真的好美
  • 第七步:蒸鍋燒開水放入玫瑰蒸餃大火蒸12分鍾
  • 第八步:玫瑰蒸餃蒸好准備出鍋了
  • 第九步:蒸好的玫瑰蒸餃擺入盤中用香菜來做裝飾
  • 第十步:多麼美的玫瑰蒸餃你還舍得入口嗎
  • 第十一步:蘸著醬汁吃別有一番滋味
  • 第十二步:吃到嘴裏美味無比回味無窮
  • 第十三步:幸福指數要爆棚了
  • 玫瑰蒸餃做法技巧/竅門/補充說明:

    面片含有豐富的碳水化合物、纖維素及維生素E。吃全麥食品是健康、減肥的新潮流。面粉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和膳食纖維。中醫認爲,面粉性味甘涼,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

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