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蝦皮蘿蔔幹炒雞蛋

美食達人@花魚兒
蝦皮蘿蔔幹炒雞蛋 封面圖

菜式簡介
  甯波下雨,沒有出去買菜。家裏搜刮刮,蝦皮蘿蔔幹炒雞蛋是一道做法簡單又容易上手的家常小炒,味道鹹鮮,營養豐富。。。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
蘿蔔幹72克
蝦皮25克
雞蛋3只
輔助料
料酒適量
適量

蝦皮蘿蔔幹炒雞蛋 的做法步驟

  • 第一步:食材:蘿蔔幹、蝦皮、雞蛋(已打入碗中)
  • 第二步:在雞蛋中,加適量的料酒。
  • 第三步:加適量的鹽。
  • 第四步:調味打成蛋液。
  • 第五步:接著,合入蝦皮和蘿蔔幹拌勻。
  • 第六步:然後,燒鍋倒油燒熱,下入拌好的蛋液翻炒至熟,即成。
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