蜂蜜柚子茶

美食達人@亭子美食DIY

第一步：所有用料

第二步：柚子先清洗幹淨，然後用食鹽用力擦柚子表皮，因爲爲了保鮮，商家一般會在表皮打上一層蠟，得使勁擦去那層蠟

第三步：用刨子輕輕的刮出表皮，一定要簿，不要刮出裏面的白瓢，因爲白瓢會很苦

第四步：把柚子皮切成細細的絲，然後放點食鹽，把柚子皮抓抓，去掉苦澀水

第五步：用水清洗一下鹽分，然後放盆子裏用清水泡上三個小時以上，中間多換幾次水

第六步：柚子肉去皮剝成小塊

第七步：鍋裏放半碗清水，開大火，加入冰糖

第八步：等到糖化了就加入柚子肉還有泡好濾幹水分的柚子皮，繼續用大火煮開

第九步：在鍋裏用大火煮了大約20分鍾，蒸發部分水分，然後倒進面包機（當然沒有面包機的親就繼續在鍋裏轉中火繼續炒，要不停的翻炒，以防糊鍋，最好能有不粘鍋，一直炒到水分幹）

第十步：用面包機的果醬功能加熱一個小時

第十一步：經過一個小時，水分基本上幹了

第十二步：放涼後加入蜂蜜拌勻

第十三步：拌勻後裝進玻璃瓶裏面（玻璃瓶要先用水煮過，水開後再煮上五分鍾，然後烘幹水分）然後放冰箱保存，大約3-5天後就能食用，每次取上一勺泡水喝

菜譜標簽：飲品

相關食材：柚子蜂蜜

相關菜譜：: 蜂蜜柚子茶的做法; 蜂蜜柚子茶的做法; 蜂蜜柚子茶的做法; 泡蜂蜜柚子茶的做法; 蜂蜜柚子茶的做法[圖解]; 蜂蜜柚子茶的做法; 蜂蜜柚子烤翅的做法; 蜂蜜柚子茶的做法; 蘋果蜂蜜柚子飲的做法; 蜂蜜柚子茶的做法; 蜂蜜～柚子茶的做法; 蜂蜜柚子茶的做法