蜂蜜～柚子茶

美食達人@顧家十六

菜式簡介
　　甜甜的，末尾有點苦，多放點糖就好啦

第一步：柚子皮先用鹽刷，再用鹽泡一個小時去苦味（柚子皮要先將白色的瓤去掉）

第二步：將柚子皮切碎，用鹽煮10分鍾

第三步：鹽煮了以後清洗一下柚子皮，在放入鍋裏，加入柚子肉，放入大量冰糖，加水，（我加了兩小碗水）煮半個小時，期間小心糊，多攪拌，我爲了節約時間，直接用榨汁機進行打碎，然後在加一小碗水，再加一些蜂蜜繼續煮，直至全部煮爛，煮好後放入瓶子裏，冷卻，放冰箱，冷藏室凍五天。

蜂蜜～柚子茶做法技巧/竅門/補充說明：

放久一些，就更甜一些

菜譜標簽：飲品

相關食材：柚子蜂蜜

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