柚子蜂蜜茶

美食達人@甜甜mimi

柚子蜂蜜茶封面圖

菜式簡介
　　柚子是一種具有食療效益的水果，柚子中含有糖類和豐富的維生素。
　　我這算是廢物利用了，這柚子大家都不吃丟掉有點可惜了，這樣加工一下泡茶又美容，真是太愛啊！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 柚子3個

輔助料: 冰糖300克; 蜂蜜3大勺

柚子蜂蜜茶的做法步驟

第一步：柚子用鹽擦洗幹淨。

第二步：削一層薄薄的皮。

第三步：三個柚子肉一大盆子。

第四步：皮切絲泡水去苦味，我泡一天，換了好幾次水的。

第五步：大砂鍋放入柚子皮再放柚子肉。

第六步：加冰糖，水莫過柚子即可，中火慢煮。

第七步：中途翻拌幾次。

第八步：差不多兩小時後水煮的差不多了，這時候守在旁邊攪拌，怕糊鍋。

第九步：可以啦，關火，放涼。

第十步：涼了加蜂蜜攪拌均勻裝玻璃瓶裏。

第十一步：一大瓶子。

第十二步：放冰箱冷藏，用溫水沖泡。

菜譜標簽：飲品

相關食材：柚子蜂蜜

答配菜譜：柚子與蜂蜜的做法

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