蜂蜜柚子茶

美食達人@羅馬半嗄°

蜂蜜柚子茶封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 柚子0·5個; 蜂蜜20克; 冰糖100克

輔助料: 鹽適量

蜂蜜柚子茶的做法步驟

第一步：准備食材，半個柚子，冰糖，蜂蜜。

第二步：將柚子洗淨，用鹽搓去柚子表面的蠟。去除柚子的白瓤，去除的越幹淨越好，否則會使柚子茶變苦。將柚子皮切細絲。

第三步：柚子皮絲中加入少許鹽，去除柚子的苦味。

第四步：將柚子肉剝好備用。

第五步：鍋中放入水，將冰糖煮化。

第六步：放入柚子皮，煮至顔色變黃。

第七步：加入柚子肉，大火燒開後轉小火煮20分鍾。

第八步：煮至湯汁濃稠，關火。晾涼後，加入蜂蜜。

第九步：酸甜可口的冬季暖身柚子茶就做好啦！

菜譜標簽：飲品

相關食材：柚子蜂蜜

答配菜譜：柚子與蜂蜜的做法

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