自製蜂蜜柚子茶
菜式簡介
我做的柚子茶是用紅色果肉的西柚製作的,成品顔色鮮豔,市場上是很難買到滴。另外我沒有添加柚子皮,口感格外滑潤。省去了處理柚子皮的麻煩,製作起來就變得格外簡單。柚子茶可以用冷、熱水直接沖飲,可以加入紅茶、綠茶,可以做甜品的果醬。沖飲之後剩余果肉可以食用,味道清香。柚子:在《本草綱目》中有記載,“飲食,去腸胃中惡氣,解酒毒,治飲酒人口氣,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子製成茶劑,在我國古代以及其他國家,日本、韓國都有此習慣。在現代人的觀念中,柚子茶還具備美容的功效,因爲啊,柚子中含有豐富的vc,比檸檬多三倍呢!!
加入了天然蜂蜜更加增加了人體所需的微量元素。具有養顔美容、潤喉止咳、預防感冒、幫助消化的功效。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 西柚瓤750克
- 冰糖350克
- 蜂蜜300ML
- 清水1000ML