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柚子蜂蜜迷你瑪芬

美食達人@希味淡
柚子蜂蜜迷你瑪芬封面圖

菜式簡介
  秋天的下午來一杯柚子蜂蜜熱飲和柚子蜂蜜瑪芬,暖心暖胃。
  這款好柚柚子茶不僅清香可口,還有韓國柚子茶品質標示,質量保證。
  柚子茶被稱“黑色素斬草除根者”也是一款健康養生茶,
  而多吃柚子茶可以降火氣,蜂蜜又可以潤腸,好處多多哦。

耗時/難易度
口味奶香
工藝烘焙
耗時半小時
難度普通
主材料
低筋面粉100克
軟化黃油40克
雞蛋1個
牛奶50克
柚子蜂蜜50克
輔助料
白砂糖30克
泡打粉3克

柚子蜂蜜迷你瑪芬的做法步驟

  • 第一步:准備材料,此材料可以做迷你瑪芬24個
  • 第二步:把低筋面粉和泡打粉混合好,備用
  • 第三步:把軟化的黃油用蛋抽打成沙拉醬狀
  • 第四步:分2次把白砂糖倒入黃油中,每一次攪拌均勻
  • 第五步:打發好的黃油糖是成乳白色的狀態
  • 第六步:再加入雞蛋和牛奶,攪拌均勻
  • 第七步:把混合的低筋面粉倒入黃油糊裏,翻拌均勻
  • 第八步:再把柚子蜂蜜倒入面糊中,混合均勻
  • 第九步:備好模具,鋪好紙托,用勺子均勻分到紙托裏
  • 第十步:稍微震動下模具使面糊分布均勻
  • 第十一步:預熱烤箱180度 中層 上下 25分鍾
  • 第十二步:成品
  • 柚子蜂蜜迷你瑪芬做法技巧/竅門/補充說明:

    混合面粉用翻拌的方法
    烤好趁熱吃,配一杯熱飲很贊。

    相關食材:柚子蜂蜜

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