家常柚子茶蜂蜜

美食達人@香寶寶520

菜式簡介
　　老公朋友送了一箱甜紅柚，共四個。給了親戚三個，親戚吃後都說顔色是紅彤彤的，甜的很。于是心血來潮剖開留下的這個誰知偏偏就是個白色的，雖然還是很甜可難免有些失望，于是就想著還是做個柚子茶好了！

第一步：柚子去裏肉，留皮切絲。皮盡可能片薄一些，可以用小刀片出。

第二步：水燒開後融入適量冰糖，甜度按個人喜歡冰糖化後放入切絲的柚子皮。

第三步：等到柚子皮煮成半透明色後放入柚子肉，用筷子稍稍翻動幾下。

第四步：鍋中水燒幹後可裝盤透涼，記住要用小火收汁。涼後放入蜂蜜即可冷藏。不過也最好一個星期內吃完以免影響口感哦。

菜譜標簽：飲品

相關食材：柚子蜂蜜

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