蜂蜜柚子茶

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

第一步：准備好食材

第二步：柚子清洗幹淨

第三步：去皮（留最外面的那層黃皮，盡量削薄）

第四步：柚子皮切成細絲

第五步：加鹽腌20分鍾

第六步：反複清洗幹淨，期間要不停的換水至水變清澈（大概10遍左右??）

第七步：起鍋燒水，水開後關火，下柚子皮入開水中泡一會兒

第八步：撈出瀝幹水分，再次反複清洗幹淨5-6遍即可，這個時候，柚子皮差不多就沒有苦味了

第九步：柚子肉掰成小塊

第十步：柚子肉和柚子皮放入電高壓鍋中

第十一步：加冰糖，電高壓鍋壓20分鍾

第十二步：轉入炒鍋內，收幹湯汁，熬製濃稠即可

第十三步：晾涼後放入蜂蜜攪拌均勻

第十四步：裝入玻璃瓶，密封後，放入冰箱保存，隨吃隨取

第十五步：成品圖

第十六步：成品圖

第十七步：成品圖

第十八步：成品圖

第十九步：成品圖

菜譜標簽：下午茶飲品

相關食材：柚子蜂蜜

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