豆豉蒸排骨

美食達人@宣大爺是胖妞

豆豉蒸排骨封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 小肋骨一條; 豆豉適量

輔助料: 蔥花適量; 蒜適量; 蚝油適量; 彩椒適量; 生抽適量; 姜適量

豆豉蒸排骨的做法步驟

第一步：排骨洗淨切小塊。用冷水泡著。

第二步：准備配料：彩椒，豆豉，蒜末，姜米。全部切碎。

第三步：加入適量的生抽，蚝油，生粉，油，以及所有配料，用手抓勻，腌製至少20分鍾。

第四步：冷水起蒸10分鍾，熱水起蒸8分鍾。

第五步：撒點蔥花出鍋~超好吃，哈哈哈。

豆豉蒸排骨做法技巧/竅門/補充說明：

生抽和蚝油看著點加哦，因爲豆豉本身有味道呢。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：排骨豆豉

答配菜譜：排骨與豆豉的做法

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