豆豉炖排骨

美食達人@Anna_vam

豆豉炖排骨封面圖

菜式簡介
　　排骨買了兩天，想想沒吃過豆豉炖排骨~今天就用豆豉做個排骨吧~

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 肋排2斤; 蔥1/5; 姜1塊; 大料2個; 香葉3片; 桂皮1小塊; 花椒一小撮; 小茴香一小撮; 幹辣椒2個

輔助料: 料酒適量; 生抽少許; 黃豆醬油適量; 豆豉半袋

豆豉炖排骨的做法步驟

第一步：蔥切段，姜切片備用。

第二步：排骨泡除血水清洗幹淨，放入電壓力鍋中，將所有幹料放入。加入適量料酒，生抽，黃豆醬油和豆豉。加入水沒過排骨，按下排骨鍵即可。

第三步：放氣之後，就可以打開啦~排骨很入味。

第四步：出鍋咯~~~

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：排骨豆豉

答配菜譜：排骨與豆豉的做法

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