紅心猕猴桃果醬

菜式簡介
　　幾番掙紮，終究還是決定受這個累。
　　每年中秋前後，紅心猕猴桃就會同月餅一起泛濫成災。雖然早已厭倦，卻還是會迎來一大堆。雖說猕猴桃號稱富含維生素C，可以開胃健脾助消化，還能烏發美容嬌嫩肌膚，被稱爲“美容果”。但畢竟吃到厭倦，又，此物性寒，“多食令人髒寒泄”。即使每天勉爲其難吃上幾個，也還是趕不上它腐敗的速度。
　　想到一個法子，做成果醬。卻對果醬無甚興趣。最重要的是，製作果醬雖然簡單，卻極爲煩人費時，守在鍋邊一直不停攪拌，沒有極好耐性，真是下不去手。而猕猴桃柔軟多汁，想要把果汁熬幹，注定要舍得時間和耐心。
　　糾結徘徊，望著猕猴桃一日三變，終于還是下狠心把它們變成果醬。統統拿去送人，總比爛在家好。。。