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紅棗南瓜包

美食達人@x?g?b?b
紅棗南瓜包封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
南瓜適量
面粉適量
輔助料
白糖適量
紅棗適量

紅棗南瓜包的做法步驟

  • 第一步:南瓜去皮,洗淨後切成塊狀,然後放進鍋裏蒸熟
  • 第二步:篩好面粉,酵母放入後一起攪拌均勻
  • 第三步:南瓜蒸熟後,從鍋內取出,然後搗成泥狀
  • 第四步:將之前篩好的面粉,一勺勺的倒入泥狀的南瓜裏,均勻攪拌成雪花狀,然後用手揉成面團
  • 第五步:將面團揉至光滑,然後進行發酵(發成原來的兩倍大,天冷時要放到溫度高點的地方進行發酵)
  • 第六步:將紅棗洗淨,去核,剪成一小塊,放入碗中
  • 第七步:將白糖倒入已弄好的碗中,均勻攪拌(因爲比較喜歡吃甜的,所以放了很多糖,根據自己的口味來放)
  • 第八步:將發好的面團取出,擀成面皮,加入紅棗餡(因爲不會包很多花樣,這裏只能包成小籠包的模樣了,)包好之後就直接放入鍋中開始蒸
  • 菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:南瓜紅棗

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