南瓜紅棗小窩頭

美食達人@一溪月

菜式簡介
　　南瓜的軟糯，紅棗的香甜，簡單搭配，便碰撞出令人不忍釋手的美味??

第一步：取色澤好的南瓜切片蒸熟

第二步：添加一小勺水，打成泥。

第三步：剛打好的南瓜泥很燙，放溫熱，倒進一點點發酵粉，揉成南瓜面團。

第四步：紅棗切小丁，揉進南瓜面團。容器放溫水盆中加速發酵。PS：此步圖片誤刪，好在部驟簡單。

第五步：發酵好的南瓜紅棗面團，團成小窩頭。

第六步：上屜蒸十五分鍾即可。

第七步：成品

南瓜紅棗小窩頭做法技巧/竅門/補充說明：

做南瓜紅棗小窩頭是臨時想做的，棗沒泡，以爲會硬，沒想到依然綿軟，棗香濃郁。南瓜的軟糯口感和紅棗的香甜搭配一起，很好吃哦。??

菜譜標簽：家常菜主食農家菜

相關食材：南瓜棗紅棗

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