洋蔥炒雞蛋

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洋蔥炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 洋蔥一個; 雞蛋兩顆; 豬肉適量

輔助料: 食油適量; 鹽適量

洋蔥炒雞蛋的做法步驟

第一步：怕辣眼的親們可以先把洋蔥外皮撥掉，然後拿冰箱冰櫃裏放一下就沒那麼辣眼啦…或者家裏有陶瓷刀的親可以用陶瓷刀切洋蔥！！

第二步：把洋蔥切好備用，雞蛋打到碗裏打散再放點鹽。

第三步：把豬肉剁成肉末備用

第四步：油鍋燒熱後把打好的雞蛋倒到鍋裏煎好，雞蛋熟了裝盤。肉末也放油鍋翻炒一下然後把洋蔥放到鍋裏翻炒，洋蔥軟下去後可以放鹽放點水蓋鍋！

第五步：待洋蔥快起鍋時把煎好的雞蛋放鍋裏悶一下就可以出鍋了！

第六步：成品

菜譜標簽：熱菜下飯菜素菜

相關食材：雞蛋洋蔥蔥

答配菜譜：洋蔥與雞蛋的做法

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