洋蔥雞蛋餅

美食達人@泥泥_鳅鳅

洋蔥雞蛋餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝烙; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋2個; 洋蔥半個

輔助料: 面粉適量; 水適量; 鹽2克

洋蔥雞蛋餅的做法步驟

第一步：洋蔥切成小丁。

第二步：雞蛋打成蛋液。

第三步：加入蛋液一半量的水。攪勻。

第四步：加入面粉，攪勻。不要有面疙瘩。如果有，可以靜置一會，再攪就可以了。

第五步：加入洋蔥丁。加入2克鹽。拌勻。面糊不要太稀。

第六步：不粘鍋中放少許油，油熱後，舀適量的面糊倒入鍋中，可以根據個人喜好攤成一張大的，也可以攤成幾個小的。

第七步：中小火，待面糊凝固，翻面煎，至兩面金黃，即可。

菜譜標簽：主食面食餅

相關食材：雞蛋洋蔥蔥

答配菜譜：洋蔥與雞蛋的做法

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