醬油炒飯

美食達人@薇笑Smile_

醬油炒飯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 剩米飯1小碗; 雞蛋1個

輔助料: 老抽1勺; 胡蘿蔔1塊; 鹽少許; 蔥1塊

醬油炒飯的做法步驟

第一步：原材料圖

第二步：米飯加一勺老抽拌勻，胡蘿蔔切小丁（任何喜歡的蔬菜都可以），蔥切末

第三步：鍋中放油燒熱，直接打入雞蛋，快速攪散，凝固後盛出待用。

第四步：再加少許油，燒熱後放蔥末爆香，放入胡蘿蔔翻炒。

第五步：倒入米飯快速翻炒，炒散後將雞蛋倒入，撒少許鹽，翻炒均勻即可。

第六步：美美的早餐。

醬油炒飯做法技巧/竅門/補充說明：

雞蛋也可以打散後加入，炒出來全是金黃。我喜歡有白色有黃色（其實是懶），覺得比較好看，所以直接打進去了。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：醬油

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