彩虹沙拉

美食達人@麥子老媽

彩虹沙拉封面圖

菜式簡介
　　網購了好多新奇的蔬菜，顔色特別好看！今天就把它們一起拌個蔬菜沙拉！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 玉米筍2個; 紫土豆半個; 孢子甘藍10個; 紅葉生菜適量; 小番茄5個

輔助料: 日式沙拉汁適量

彩虹沙拉的做法步驟

第一步：紫土豆去皮放入容器中加入適量的清水放入微波爐中加熱10分鍾至用筷子輕松穿過即可

第二步：取出後切成小丁備用

第三步：玉米筍、胡蘿蔔和孢子甘藍洗淨後放入鍋中加水綽熟

第四步：紅葉生菜和小番茄用清水浸泡洗淨

第五步：綽水後的蔬菜切成小塊，小番茄也切片，紅葉生菜切絲備用

第六步：把蔬菜排放在盤中，我按彩虹的顔色排的

第七步：淋上日式沙拉汁，吃的時候拌勻即可

第八步：成品圖

彩虹沙拉做法技巧/竅門/補充說明：

我網購的幾個蔬菜在菜場比較少見，自己調整品種拉

菜譜標簽：夏季食譜粵菜兒童下午茶涼菜

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