黃豆炒手捏菜

美食達人@花魚兒

黃豆炒手捏菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 黃豆60克; 青菜500克

輔助料: 鹽4小勺; 味精適量

黃豆炒手捏菜的做法步驟

第一步：食材：黃豆（已泡發煮熟）、青菜（已洗淨切碎）

第二步：將已洗淨切碎的青菜，加入4小勺鹽。

第三步：用手捏一捏。

第四步：用裝入清水的保鮮盒壓上，腌製30分鍾。

第五步：接著，將腌製好的青菜捏幹水分，待用。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入捏幹水分的青菜翻炒翻炒。

第七步：然後，合入煮熟的黃豆翻炒一下。

第八步：最後，加適量的味精。

第九步：炒勻，即可。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜家常菜晚餐

相關食材：黃豆

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