愛上牛油蛋糕@@香濃芝士牛油蛋糕

美食達人@meimei·lam

菜式簡介
　　芝士一直是我的最愛，牛油蛋糕也不列外，所以喜歡兩者一起做成蛋糕吃。那香濃的味道常常讓我想到都會流口水。這款蛋糕雖然其貌不揚，但熱愛芝士味的人，一定不會錯過它。在蛋糕上撒上刨絲的cheddar芝士，就成了美味香濃的芝士蛋糕。這款蛋糕很好吃推介給大家。希望你也和我一樣會愛上它。

第一步：材料：
牛油 250 克
幼糖 180克
雞蛋5粒
發粉 1 1/2小匙
面粉250克過篩
Cheddar Cheese 150克刨絲
適量Cheddar Cheese ，刨絲，
撒在表面上用

第二步：牛油加入幼糖。

第三步：拌打至松軟。

第四步：逐粒加入雞蛋拌打至松發。

第五步：加入面粉和發粉拌打至松軟。

第六步：事先備好cheese(我用片裝的慢慢切絲）

第七步：加入Cheddar Cheese絲拌勻。

第八步：把Cheese絲和面糊拌均。

第九步：把面糊倒入烤模裏。

第十步：撒上 Cheese絲。

第十一步：送入預熱烤箱以180度烤45分鍾或至熟即可取出，待冷切塊享用。（個人烤箱溫度不同，注意調整溫度和時間）

第十二步：成品圖@@香啊。

愛上牛油蛋糕@@香濃芝士牛油蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：

貼心密語：
1） Cheddar Cheese可分爲片裝和塊裝，我是用片裝的，所以是
用刀子慢慢切成絲，塊裝的就可用刨的。
2）若要吃到更加美味的蛋糕，建議將蛋糕放置室溫下隔夜才切
片食用，不需要冷藏。

相關食材：芝士牛油

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