櫻桃芝士牛油小戟

美食達人@cat--rabbit·

菜式簡介
　　超簡單的一款西點，又松軟成功率又高。日志那邊發起來太麻煩了，上次發那篇不知道爲什麼一發就7，8篇，還麻煩了管理員。現在還是在這面發一下試一下，發個日志也不容易。以前也沒有那麼麻煩，看來是我跟不上世界的潮流發展了！

第一步：分量：（直徑5·5cm紙杯*12）1，將櫻桃切粒，馬酥裏拉芝士切條備用。

第二步：2，牛油在室溫軟化後加入過篩後的面粉和泡打粉，低速打後用高速打至面積有些發大，最後順滑就可以。

第三步：3，將雞蛋分3~4次加入，快速打均勻

第四步：4，打完的面糊可以看見是很順滑，到這裏基本就是一個餅幹的面糊。

第五步：5，分3次加入煉乳，這裏的煉乳應該可以用酸奶代替，但盡量別用水和奶代替，因爲水和奶比較濕，會影像蛋糕糊總體粘稠度。

第六步：6，將蛋糕糊放在裱花袋中，擠到蛋糕模具中。

第七步：7，在表面灑上櫻桃

第八步：8，在表面灑上馬酥裏拉芝士，放在烤箱170度，40分鍾左右，具體看自己烤箱的脾氣。

相關食材：櫻桃桃芝士牛油

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