空氣炸鍋烤紅薯芝麻球
菜式簡介
紅薯，又名番薯、甘薯、甜薯、紅苕、地瓜等名字。其富含豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀鐵銅硒鈣等10多種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱爲營養最均衡的保健食品。
今天我做的這道紅薯小食品，特別受家人的喜歡。當成午後的小點心真不錯。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 紅薯泥200克
- 糯米粉50克
- 白芝麻適量
空氣炸鍋烤紅薯芝麻球的做法步驟
第一步：生紅薯上鍋蒸熟，一次可以多蒸點，直接吃也好吃，或者做成蛋糕、饅頭都可以
第二步：取一塊紅薯去皮碾碎，加入適量的糯米粉，白糖加與不加可以隨意，愛吃甜的就加點，不加我覺得也不錯，就是偏淡一點兒
第三步：用勺子拌成泥狀，能團成球就可以
第四步：手取一些紅薯泥揉成球，大小比乒乓球略小點兒
第五步：放到盛著芝麻的盤子裏滾一下，再用手輕壓結實
第六步：所有的紅薯芝麻球都做好了
第七步：將紅薯芝麻球碼放進空氣炸鍋的炸籃內
第八步：無需預熱，直接將炸籃推入炸，鍋中180度
第九步：10分鍾
第十步：出爐
第十一步：香噴噴的，一滴油都沒放，健康好食品
第十二步：萌萌的好可愛吧
第十三步：咬一口，香甜軟糯
空氣炸鍋烤紅薯芝麻球做法技巧/竅門/補充說明：
糯米粉可多可少，多放彈口，少放就軟糯，請隨意；
白糖隨口味添加；
時間根據球的大小來調整；
如果想要油炸的效果，可以在芝麻表面輕刷一層油再送進炸鍋中。
答配菜譜：芝麻與紅薯的做法