芝麻紅薯餅

第一步：稱量好所有食材，准備開工；

第二步：糯米粉和白糖倒入大盆裏，加上1克鹽，加點鹽和面團，風味更好哦，鹽能將甜的味道激發出來；

第三步：紅薯去皮切薄片，放入蒸鍋中大火蒸熟，趁熱搗成紅薯泥，紅薯一次可以蒸多一些，搗成泥冷卻後用保鮮袋放入冰箱冷藏保鮮，使用之前取出，在微波爐加熱一下即可，紅薯泥趁熱倒進糯米粉裏；

第四步：雙手塗抹一點食用油，將紅薯泥和粉類揉成柔軟的面團；

第五步：揪一塊面團，搓圓再摁扁，做成餅狀，盡量將所有的紅薯餅做均勻一些，等會煎製時才會同時熟透；

第六步：白芝麻用碟子盛起來，將紅薯餅兩面都在芝麻上輕輕用力壓一下；

第七步：煎烤機接通電源，倒入食用油，用刷子塗抹均勻，將紅薯餅整齊放入煎盤內；

第八步：遮上煎烤機蓋子，選擇餡餅煎烤模式；

第九步：中途打開蓋子觀察一下，若煎至兩面焦黃色，可以提早將煎烤機斷電，若是不熟，可以調節增減時間按鍵，特別方便；

第十步：將煎好的紅薯餅夾起，趁熱吃，軟糯香甜，但凡看見這款小吃，兩眼放光，非要嘗一嘗才罷休，做法其實超簡單。