紅薯黑芝麻炸果子

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紅薯黑芝麻炸果子封面圖

菜式簡介
　　每年的春節，都有“炸果子”的習俗，嫁閨女娶媳婦也都要“炸果子”。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 面粉500克; 紅薯三個; 玉米油500ML

輔助料: 紅糖250克; 黑芝麻50克

紅薯黑芝麻炸果子的做法步驟

第一步：准備好紅薯

第二步：黑芝麻和紅糖也准備好了

第三步：把紅薯壓泥狀，（除玉米油外）所有材料加入揉成面團靜置半小時。

第四步：把面團杆成面皮。

第五步：杆好面皮折疊分割成所需大小。

第六步：切條如下圖

第七步：做成花瓣形狀。

第八步：做好了

第九步：玉米油倒入鍋中，加熱到七八成，下鍋炸到金黃撈出。

第十步：很有食欲吧

第十一步：裝盤待客喽

紅薯黑芝麻炸果子做法技巧/竅門/補充說明：

面團一定要揉的硬，才容易做。

菜譜標簽：家常菜下午茶小吃零食

相關食材：紅薯芝麻黑芝麻

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