#團圓飯#黑芝麻紅薯丸

美食達人@一溪月

#團圓飯#黑芝麻紅薯丸封面圖

菜式簡介
　　甜糯中混合芝麻的香，好吃????

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 熟紅薯適量; 白面2勺; 粘面2勺

輔助料: 白糖適量; 花生油適量; 黑芝麻適量

#團圓飯#黑芝麻紅薯丸的做法步驟

第一步：熟紅薯適量。

第二步：白糖適量。

第三步：戴上一次性手套抓勻。

第四步：2勺白面，2勺粘面。

第五步：和成軟硬適中的面團。

第六步：揪適量面團揉圓，放黑芝麻裏滾一滾，用手再輕揉紅薯丸，讓芝麻粘緊。

第七步：黑芝麻沒全粘滿，怕是個小黑球。本來想用白芝麻的，去找了才發現用沒了。??

第八步：鍋內適量油燒熱，三四成熱，放入黑芝麻紅薯丸，晃動平底底，防止丸子粘鍋底。小火炸製。

第九步：炸至金黃。

第十步：撈出。

第十一步：成品。

第十二步：成品。

菜譜標簽：下午茶小吃

相關食材：紅薯芝麻黑芝麻

答配菜譜：芝麻與紅薯的做法黑芝麻與紅薯的做法

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