紅薯芝麻小餅
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 紅薯3個
- 糯米粉4勺
- 白芝麻適量
- 輔助料
- 白糖適量
紅薯芝麻小餅的做法步驟
第一步:紅薯蒸熟。
第二步:去皮壓成泥(這裏用了3個小紅薯)。
第三步:加入糯米粉和白糖。
第四步:揉成稍硬一點的面團。
第五步:白芝麻備好。
第六步:將面團分成小劑子,然後手上抹上一點點油、把劑子做成小餅。
第七步:裹上白芝麻、用手輕輕拍打一下。
第八步:全部做好備用。
第九步:平底鍋放油燒熱、放入小餅。
第十步:中小火煎至兩面金黃即可。
第十一步:成品圖。
第十二步:成品圖。
答配菜譜:芝麻與紅薯的做法