抹茶豆漿奶茶
菜式簡介
富含植物蛋白的豆漿,一直是餐桌的寵兒,
隔三差五就會在早餐時做一次豆漿,
新款的奶茶豆漿機有點顛覆傳統的觀念,
把早餐必喝的豆漿作爲下午茶的奶茶,
還不能稱之爲奶茶,因爲沒有牛奶,是否該稱之爲:素奶茶?
既然當做奶茶,自然要添加點顔色,首先想到的就是抹茶,
剛入手一罐青岚,一定要品味一下青岚奶茶的味道
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 幹黃豆60克
- 輔助料
- 清水1200毫升
- 白糖少許
- 抹茶粉適量
抹茶豆漿奶茶的做法步驟
第一步:黃豆提前一夜泡發
第二步:泡發後的黃豆放入豆漿機中
第三步:加入清水至豆漿機
第四步:啓用豆漿機的免慮豆漿功能,啓動
第五步:製作完成的豆漿機,出氣口處有散發出的熱氣
第六步:倒入豆漿杯中,稍微放涼
第七步:杯子中放入少許的豆漿,放入一小勺抹茶粉,攪勻
第八步:再次倒入豆漿攪勻,添加白糖即可飲用
抹茶豆漿奶茶做法技巧/竅門/補充說明:
豆漿無需過濾,殘渣非常細膩,以前都留著豆渣蒸饅頭,現在留不下豆渣了,確實沒有豆渣;
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