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抹茶豆漿奶茶

美食達人@悠哈廚房
抹茶豆漿奶茶封面圖

菜式簡介
  富含植物蛋白的豆漿,一直是餐桌的寵兒,
  隔三差五就會在早餐時做一次豆漿,
  新款的奶茶豆漿機有點顛覆傳統的觀念,
  把早餐必喝的豆漿作爲下午茶的奶茶,
  還不能稱之爲奶茶,因爲沒有牛奶,是否該稱之爲:素奶茶?
  既然當做奶茶,自然要添加點顔色,首先想到的就是抹茶,
  剛入手一罐青岚,一定要品味一下青岚奶茶的味道

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
幹黃豆60克
輔助料
清水1200毫升
白糖少許
抹茶粉適量

抹茶豆漿奶茶的做法步驟

第一步:黃豆提前一夜泡發

抹茶豆漿奶茶的做法步驟圖(一)

第二步:泡發後的黃豆放入豆漿機中

抹茶豆漿奶茶的做法步驟圖(二)

第三步:加入清水至豆漿機

抹茶豆漿奶茶的做法步驟圖(三)

第四步:啓用豆漿機的免慮豆漿功能,啓動

抹茶豆漿奶茶的做法步驟圖(四)

第五步:製作完成的豆漿機,出氣口處有散發出的熱氣

抹茶豆漿奶茶的做法步驟圖(五)

第六步:倒入豆漿杯中,稍微放涼

抹茶豆漿奶茶的做法步驟圖(六)

第七步:杯子中放入少許的豆漿,放入一小勺抹茶粉,攪勻

抹茶豆漿奶茶的做法步驟圖(七)

第八步:再次倒入豆漿攪勻,添加白糖即可飲用

抹茶豆漿奶茶的做法步驟圖(八)
抹茶豆漿奶茶做法技巧/竅門/補充說明:

豆漿無需過濾,殘渣非常細膩,以前都留著豆渣蒸饅頭,現在留不下豆渣了,確實沒有豆渣;

菜譜標簽:老人下午茶飲品
相關食材:豆漿

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