韭菜雞蛋餅

美食達人@愛吃魚的月亮

韭菜雞蛋餅封面圖

菜式簡介
　　家裏剩下點韭菜和芹菜葉子，索性就做個韭菜雞蛋餅吧，可是這次做的並不是特別的成功，可能是急著吃飯，把韭菜和芹菜葉子切的有點大了，做的有點粗糙哈。

耗時/難易度: 口味五香; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜少量; 芹菜葉子適量

輔助料: 雞蛋2個; 蝦皮適量; 小蔥適量

韭菜雞蛋餅的做法步驟

第一步：韭菜切細，芹菜葉子切細，打入2個雞蛋，加入適量的蝦皮和小蔥，鹽，五香粉。

第二步：所有的材料攪拌均勻。

第三步：煎鍋內熱油，舀一勺攪拌均勻的雞蛋液倒入煎鍋內。

第四步：一面煎黃後翻過來煎另外一邊。

第五步：兩面煎黃就可以出鍋了。

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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