#信任之美#糖霜花生~經典小零食

第一步：?准備花生仁一小盤。自家種的花生，大小沒那麼均勻。

第二步：?鍋裏不放油，把花生倒進去小火幹炒，不停的攪拌。炒到花生有爆開的的聲音，輕輕一撚皮能掉下來就可以了。

第三步：?這是炒好的花生。

第四步：?鍋裏放少量水，倒入適量的白砂糖，小火熬，不停的攪拌。

第五步：?熬到糖漿冒泡泡，變得粘稠就可以了。

第六步：?關火後馬上把花生倒進去攪拌均勻，都裹上糖漿。

第七步：?然後立刻倒入生粉，第一次加少一點點，攪拌均勻後花生還是粘在一起的。第二次再加一點點生粉，再次攪拌，第三次加的時候花生周圍都是生粉，攪拌幾下就分開了。

第八步：給個經驗，糖漿越多需要放的澱粉也就越多，如果花生還是粘在一起，那就再放澱粉，直到花生周圍變白，翻炒起來都分開就可以了。

第九步：第一次做很成功，一會就和閨女解決掉了。