＃信任之美＃鹹蛋黃炸玉米粒
菜式簡介
煮玉米這是家常便飯，特別的簡單感覺沒什麼好說的，誰不會煮呢？
但是這種玉米的煮法的味道非常特別的，還能當零食吃上一天的哦，小萌今天就來給大家分享鹹蛋黃炸玉米粒的煮法，喜歡吃玉米的親們快快跟我做起來哦！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 鹹蛋黃2顆
- 玉米澱粉適量
- 輔助料
- 甜玉米一個
- 油適量
＃信任之美＃鹹蛋黃炸玉米粒的做法步驟
第一步：首先要挑選一個新鮮比較嫩的甜玉米
第二步：將玉米粒剝開
第三步：讓入開水中煮熟，撈出瀝幹水分
第四步：蛋黃蒸熟後剁碎，越碎越好
第五步：玉米澱粉加入玉米粒中，盡量都裹住玉米粒
第六步：熱油鍋，然後將玉米粒放入稍微炸一下，撈出瀝幹油
第七步：另起一個不粘鍋，倒入適量油（不需要倒太多油），倒入鹹蛋黃碎，翻炒至冒泡泡
第八步：然後加入炸好的玉米粒，翻拌將鹹蛋黃與其混合均勻即可出鍋玉米裹好玉米澱粉最好過篩一下，篩出多余的面粉哦
