五指毛桃紅棗桂圓炖黃蟮湯

美食達人@黃寶玲

菜式簡介
　　野生黃蟮行血氣，去黃；五指毛桃健脾化濕，行氣化痰，舒筋活絡；加點紅棗桂圓相得益彰！味道相當不錯！很多女人都說常喝此湯可美顔，面容紅潤！

第一步：養了一個月的野生黃蟮洗淨，不用殺，體內已很幹淨。如果是養殖的早死了，養不了一個月。

第二步：倒入開水燙死，倒水時要用個東西蓋著，它會往外鑽

第三步：用水把黃表面的粘液膜洗淨

第四步：加入無核紅棗，桂圓，五指毛桃根（自己山上挖的，只要根部皮層，刨青洗淨，曬幹，非常香，外面買的完全沒香味）

第五步：加入兩碗開水，蓋上蓋子，我的沒蓋子就用保鮮膜代替了

第六步：放入已燒開水的鍋中，隔水炖一小時，鍋底最好墊個東西（如布，竹墊，矮蒸架之類的）過程中要留意水會不會幹，外邊的水可以加的

第七步：出鍋前打開保鮮膜，加少許鹽和幾滴花生油

第八步：成品！此方只是一人份量，你可根據自己情況加

相關食材：棗桃桂圓紅棗

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