紫薯紅棗桂圓刀切饅頭

美食達人@不著調兒

紫薯紅棗桂圓刀切饅頭封面圖

菜式簡介
　　養胃、補血、補氣的刀切饅頭

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 面粉400克; 大棗100克; 紫薯350克; 桂圓50克

輔助料: 白糖4克; 蜂蜜一勺; 溫水200克; 酵母3克

紫薯紅棗桂圓刀切饅頭的做法步驟

第一步：面發酵好後，備用。

第二步：把蒸好的紫薯、紅棗，桂圓，?蜂蜜搗碎。備用

第三步：把發好的面團擀成餅，把蒸好的紫薯餡料抹勻。

第四步：卷好後切成一段一段的面胚。在醒發20分鍾。上鍋蒸，大火蒸15分鍾關火，挺一分鍾在開蓋。

第五步：出鍋…

第六步：松軟可口，微甜軟糯的刀切饅頭。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：紫薯棗桂圓紅棗

答配菜譜：紅棗與桂圓的做法紫薯與紅棗的做法紫薯與桂圓的做法

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