#信任之美#黑椒雞肉披薩and培根披薩（附披薩醬料的做法）

美食達人@虹?

菜式簡介
　　披薩是我們家大小朋友都喜歡的食物，所以一個根本不夠，寫的這些食材是可以做兩個10寸的用量。

輔助料: 鹽適量; 黑胡椒適量; 料酒適量; 糖適量; 酵母5克; 澱粉適量; 玉米油20克; 黃油適量; 番茄醬適量; 披薩草適量; 橄榄油適量; 水適量

第一步：准備所有食材的同時我先用面包機和面（300g面粉+182g水+30g糖+3g鹽+20g玉米油+5g酵母）先將雞胸肉切丁用鹽+黑胡椒+料酒+澱粉+橄榄油腌入味，西紅柿去皮切丁，洋蔥一半切成末一半切成粗絲，口蘑切片，培根切塊，青椒切成粗絲蒜切末。

第二步：起鍋化塊黃油，再用另一個湯鍋把口蘑和青豆焯水備用。

第三步：化好黃油後炒香蒜末放入西紅柿丁和洋蔥末翻炒加入1勺糖+適量鹽+黑胡椒+披薩草和適量清水熬煮至西紅柿軟爛+適量番茄醬再煮一會兒盛出備用。

第四步：另起油鍋炒熟培根和雞肉丁盛出備用。

第五步：將發好的面擀成形放入披薩盤中，邊略高用叉子在面皮上戳孔後放入預熱好的烤箱170°烤10分鍾。

第六步：取出略烤的披薩皮在上面依次塗好醬料+少量的馬蘇裏拉芝士+熟雞肉粒+青豆+口蘑+洋蔥絲+青椒絲+適量的馬蘇裏拉芝士（一個披薩大約用100g馬蘇裏拉芝士）放入預熱好的烤箱中層200°12分鍾左右。

第七步：在烤雞肉披薩的同時再做另一個也是在略烤的披薩皮上依次塗好醬料+少量馬蘇裏拉+一半的培根+青豆+口蘑+洋蔥絲+青椒絲+另一半的培根+適量的馬蘇裏拉放入預熱好的200°烤箱中層烤12分鍾就ok了。

第八步：將烤好的披薩切塊開始享用吧！

#信任之美#黑椒雞肉披薩and培根披薩（附披薩醬料的做法）做法技巧/竅門/補充說明：

披薩醬料只用番茄醬口感會照自己熬煮的醬差好多，所以咱們做披薩不要怕麻煩還是自己煮醬料吧！

相關食材：雞肉培根披薩醬

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