培根雞肉披薩

美食達人@小騰騰～～

培根雞肉披薩封面圖

菜式簡介
　　閑暇之余，唯美食與我共度！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烤; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 披薩粉100克; 雞腿肉200克; 培根2條

輔助料: 小番茄6個; 白糖5克; 洋蔥適量; 青椒適量; 奶酪碎一碗

培根雞肉披薩的做法步驟

第一步：100g披薩粉，5g白糖，牛奶200ml，一起攪拌，手工揉至表面光滑，然後靜置發酵15分鍾左右

第二步：雞腿去骨，撒些鹽放置10分鍾入味

第三步：煎雞腿，先把皮朝下，煎出雞油，用中火把兩面都煎熟（中途我加了點洋蔥，味道香點）

第四步：把發好的面團做成餅皮（中間薄，四周厚些），披薩盤刷層油，放入餅皮，刷上番茄醬，少許奶酪，然後把准備好的雞肉、培根碎、青椒、洋蔥，小番茄鋪好，撒上奶酪碎（要多），放入烤箱烤200度10分鍾即可（烤箱預熱200度）

第五步：香氣四溢

菜譜標簽：夏季食譜下午茶烘焙意大利菜學生

相關食材：雞肉培根

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