#信任之美#紅棗銀耳米糊
菜式簡介
這幾天急劇降溫,外面都零下十度了,而且很多地方也都下起了雪,冬天總算是真正的到來了。因爲天冷,我和多爸相繼病倒,可家裏還有兩個孩子又需要照顧,屬實忙不過來了。尤其是這大冷的天裏,老大要上幼兒園,而老二又太小,前段時間總帶著去接送姐姐,把老二也給凍感冒了。實在沒辦法,只好把婆婆大人從老家請來幫幫忙了。
家裏多了個人,這早上吃飯卻成了一個問題,我家原來習慣做各種五谷豆漿,營養也豐富,我和多爸也都愛吃,但婆婆大人說自已豆類過敏,不能吃豆類産品,這個必須要避免。好吧,吃飯這件事情,不能只做自己愛吃的,既然是爲家人做飯,就都要照顧到才行,但熬粥時間長,天天早上起來煮粥不太現實,于是我就從五谷豆漿改成了營養米糊,這樣又節省早上的時間,又可以不讓婆婆吃到豆類,營養上搭配好了,大家都能吃的健康,吃的開心。
下面分享的這款紅棗銀耳米糊,有紅棗的甜香味道,又因爲放了銀耳,使這個米糊有點滑溜溜的口感,不管是老人還是孩子,都很愛喝。我家無論是做豆漿還是米糊,都有一個特點,就是堅決不放糖,只吃原味的。有些朋友曾表示,不放糖孩子不愛吃啊,其實不然,飲食習慣是培養出來的,如果想要有點甜味的米糊,放點紅棗就可以解決了。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝其他
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 銀耳適量
- 紅棗40克
- 大米40克
- 輔助料
- 清水適量
#信任之美#紅棗銀耳米糊的做法步驟
#信任之美#紅棗銀耳米糊做法技巧/竅門/補充說明:
晚上睡前把銀耳提前泡發,紅棗去核掰碎,這樣早上可以直接用豆漿機製作,節省做早餐的時間。大米還可以換成其它的雜糧米。
答配菜譜:銀耳與紅棗的做法