＃信任之美＃白玉菇雞蛋羹

美食達人@花魚兒

＃信任之美＃白玉菇雞蛋羹封面圖

菜式簡介
　　雞蛋被認爲是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。加入白玉菇，用蒸的方法，簡單好營養。。。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 白玉菇70克; 雞蛋2只

輔助料: 溫水300克; 料酒適量; 鹽適量; 生抽適量; 芝麻油適量

＃信任之美＃白玉菇雞蛋羹的做法步驟

第一步：食材：白玉菇（已清洗）、雞蛋（已打入保鮮盒中）、溫水

第二步：在雞蛋中，加適量的料酒。

第三步：打成蛋液。

第四步：隨後，加適量的鹽。

第五步：加入溫水。

第六步：調味攪勻。

第七步：用油格過濾。

第八步：接著，合入已清洗好的白玉菇，蓋上保鮮膜。

第九步：然後，放入蒸鍋裏蓋上蓋，上鍋蒸至10分鍾，關火取出。

第十步：最後，加適量的生抽。

第十一步：加適量的芝麻油。

第十二步：就可以美美地享用喽。。。

菜譜標簽：家常菜孕婦早餐湯羹羹類

相關食材：雞蛋白玉菇

答配菜譜：白玉菇與雞蛋的做法

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