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雙椒雞蛋白玉菇

美食達人@筠旸JY
雙椒雞蛋白玉菇封面圖

菜式簡介
  這道快手菜真是簡單又好吃,十幾分鍾搞定,色彩鮮豔好有食欲。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
紅辣椒一個
青辣椒一個
白玉菇適量
雞蛋一個
輔助料
適量
食用油適量
蚝油適量
雞精適量

雙椒雞蛋白玉菇的做法步驟

  • 第一步:准備好所需食材。
  • 第二步:青紅椒洗淨切成粗條。
  • 第三步:白玉菇洗淨,放入開水鍋裏面燙一下。
  • 第四步:撈出備用。
  • 第五步:雞蛋打散炒碎盛出。
  • 第六步:熱鍋涼油放入蔥姜末爆香。
  • 第七步:放入白玉菇翻炒均勻。
  • 第八步:放入青紅椒繼續翻炒均勻。
  • 第九步:放入雞蛋碎。
  • 第十步:加入適量鹽,蚝油,雞精調味即可出鍋。
  • 第十一步:裝盤,配上一碗米飯,食欲大增。
  • 雙椒雞蛋白玉菇做法技巧/竅門/補充說明:

    我這是一人份。

    相關食材:雞蛋蛋白白玉菇

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