西蘭花白玉菇炒雞蛋

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西蘭花白玉菇炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西蘭花適量; 白玉菇適量; 雞蛋2個

輔助料: 鹽適量; 蚝油適量

西蘭花白玉菇炒雞蛋的做法步驟

第一步：西蘭花洗淨掰成小塊。

第二步：白玉菇洗淨。

第三步：水煮開，放入西蘭花焯水兩分鍾撈出。

第四步：雞蛋打散，鍋中放油燒熱倒入蛋液定型後撈出。

第五步：鍋中再放油，爆香大蒜，放入西蘭花白玉菇翻炒。

第六步：白玉菇軟透放入鹽和蚝油，拌勻。

第七步：放入雞蛋拌勻關火。

第八步：盛出。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋白玉菇西蘭花蘭花

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