西蘭花西紅柿雞蛋湯

美食達人@欣欣向榮2388

西蘭花西紅柿雞蛋湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 西紅柿一個; 西蘭花一朵; 雞蛋兩個

輔助料: 生粉少許; 鹽少許; 雞精少許; 油少許

西蘭花西紅柿雞蛋湯的做法步驟

第一步：西蘭花取上面的花。

第二步：西紅柿切丁。

第三步：蛋黃蛋清分離，蛋黃攤皮切丁。

第四步：鍋底留少許油加入西紅柿翻炒一下。

第五步：注入水加入蛋黃丁。

第六步：燒開後用生粉勾芡，加入蛋清快速攪拌。

第七步：最後加入西蘭花燒開，加鹽雞精調味即可。

第八步：裝盤。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：雞蛋西紅柿西蘭花蘭花

答配菜譜：西紅柿與雞蛋的做法西蘭花與雞蛋的做法蘭花與雞蛋的做法

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