番茄白玉菇雞蛋湯

美食達人@廚娘宋宋

番茄白玉菇雞蛋湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 白玉菇150克; 番茄150克; 雞蛋兩個

輔助料: 鹽一茶匙; 雞粉三分之一茶匙; 料酒一茶匙; 蔥花適量

番茄白玉菇雞蛋湯的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：番茄用開水燙一下剝去外皮切片，白玉菇洗淨備用，雞蛋加入一茶匙料酒調勻備用

第三步：鍋裏倒入少許底油下番茄炒香

第四步：加入白玉菇翻炒一分鍾

第五步：加入600毫升清水大火燒開，加入一茶匙鹽和三分之一茶匙雞粉調味，煮兩分鍾

第六步：倒入調好的蛋液燒開即可

第七步：出鍋撒上蔥花即可

第八步：成品

菜譜標簽：秋季食譜家常菜湯類晚餐

相關食材：雞蛋番茄白玉菇

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