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茶樹菇番茄雞蛋湯

美食達人@爾東葉
茶樹菇番茄雞蛋湯封面圖

菜式簡介
  喜歡茶樹菇,入湯也非常好。茶樹菇與百搭的番茄做湯,再搭配上雞蛋、紫菜好喝又營養豐富。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
茶樹菇200克
番茄100克
雞蛋60克
輔助料
適量
適量
適量
紫菜適量
適量

茶樹菇番茄雞蛋湯的做法步驟

  • 第一步:茶樹菇洗幹淨。番茄洗幹淨切成塊。
  • 第二步:備好雞蛋、紫菜。
  • 第三步:起油鍋,蔥姜入鍋煸香後番茄入鍋炒。
  • 第四步:茶樹菇入鍋炒。
  • 第五步:食材倒入煮鍋,加適量水燒開。
  • 第六步:紫菜入鍋,加鹽。
  • 第七步:淋入雞蛋液,開鍋後關火。
  • 第八步:盛出享用。
  • 茶樹菇番茄雞蛋湯做法技巧/竅門/補充說明:

    1、食材搭配依據個人偏愛。
    2、此湯不宜添加多種調味品。

    相關食材:雞蛋番茄茶樹菇

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