番茄雞蛋面

美食達人@_蒍鉨變乖々

番茄雞蛋面封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 番茄2個; 雞蛋2個; 生面條適量

輔助料: 鹽適量; 雞精適量; 海鮮醬油適量; 香菜適量

番茄雞蛋面的做法步驟

第一步：番茄洗淨切小塊

第二步：生面條備用

第三步：雞蛋打入碗中，加入少許鹽

第四步：再加少許水攪拌均勻

第五步：鍋中加油倒入雞蛋液

第六步：炒鞋至滑嫩的雞蛋

第七步：加入番茄塊翻炒

第八步：少許鹽調味

第九步：少許海鮮醬油調味

第十步：將番茄雞蛋轉至砂鍋，加入水，熬出酸酸甜甜的湯

第十一步：大火煮開後轉中小火熬幾分鍾，加入少許雞精

第十二步：幾分鍾後放入生面條，邊煮邊攪拌防粘鍋，煮至面條熟後灑上香菜即可

第十三步：成品

第十四步：成品

菜譜標簽：家常菜主食面條

相關食材：雞蛋番茄

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