#信任之美#白菜肉丸湯

菜式簡介
　　大白菜是我們餐桌上不可少的蔬菜。它微寒味甘，有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的功效。老話講：魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。可見這白菜的食療效果確實不少。
　　大白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質及大量粗纖維。經常吃大白菜，能補充維生素C、E，因此能增強皮膚的抗損傷能力，可以起到養顔護膚的效果；而且大白菜中的纖維素還有潤腸、排毒的作用。冬天的蔬菜豐富多彩，但還要屬這當家大白菜最愛吃。甜、脆，還便宜，真是百吃不厭。對于生活，我們要順勢而生。就如同這些應季的水果和蔬菜，全是自然送給我們的良品。