#信任之美#桂花糯米藕
菜式簡介
大北京的霧霾是真鬧心，真沒辦法，出行戴口罩、飲食選清肺，這蓮藕自然是必不可少的，就像這一段時間，寶媽的菜譜好多是蔬果汁、蓮藕豆漿，清肺潤燥，喝一些還是對身體大有好處的。今年北京的蓮藕一直都不貴，一直保持在2-2·5元之間，就像今天寶媽做的這道菜，才用了不到1斤，我家三口人吃了兩頓，做法非常簡單，口感甜甜糯糯的，大人孩子還都愛吃，可以一試。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 蓮藕2個（420克）
- 糯米120克
- 輔助料
- 糖桂花兩湯匙
- 大紅棗6個
- 白糖（加米裏）1湯匙
- 古方紅糖（或普通紅糖）60克
#信任之美#桂花糯米藕的做法步驟
#信任之美#桂花糯米藕做法技巧/竅門/補充說明：
1 糯米裏拌入白糖更好吃
2 蓮藕壓好後不要開蓋子，再焖4小時以上更軟糯香甜。
3 做蓮藕的湯汁不要扔到，我是加熱後直接喝了，甜絲絲帶著紅棗的味道，非常好喝。
答配菜譜：糯米與桂花的做法糯米與桂花與藕的做法