淡奶油蜜豆瑪德琳
菜式簡介
瑪德琳,看似簡單的東西其實也是耗費大量時間的,6點起床,洗漱吃飯然後就忙活這些個小家夥,兩個多小時 美麗出爐的那一瞬,覺得一切都是值得的~
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度高級
- 主材料
- 雞蛋小的2個
- 低粉70克
- 輔助料
- 白砂糖45克
- 淡奶油20克
- 泡打粉1·5克
- 黃油(提前溶化)50克
- 抹茶粉2克
- 蜜豆適量
淡奶油蜜豆瑪德琳的做法步驟
淡奶油蜜豆瑪德琳做法技巧/竅門/補充說明:
1·家裏人不喜歡抹茶味道,所以我放了很少,喜歡抹茶的可以放多一些或者全部做成抹茶面糊。
2·烤箱溫度時間根據實際情況適當調整,邊緣稍稍上色即可。
3·模具盡量用不粘的,如果粘的,需要提前抹油或撒面粉。
菜譜標簽:烘焙