蜜豆奶油蛋糕

美食達人@鳴翠燕

蜜豆奶油蛋糕封面圖

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝技巧; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 戚風蛋糕1個; 淡奶油1盒; 蜜豆適量; 巧克力碎適量

輔助料: 白糖25克

蜜豆奶油蛋糕的做法步驟

第一步：戚風蛋糕一個、淡奶油一盒、蜜豆一袋。

第二步：蛋糕分成三片。

第三步：淡奶油放入無油無水幹淨的打蛋器中。

第四步：放入25克白糖打發。

第五步：打發至硬性發泡。

第六步：在轉盤上放上一片蛋糕。

第七步：抹上奶油。

第八步：放上蜜豆。

第九步：蓋上一片蛋糕依次做好。

第十步：在蛋糕表面和側面抹上奶油。

第十一步：撒上巧克力碎裝飾。

第十二步：成品蛋糕。

蜜豆奶油蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：

戚風蛋糕提前做好涼透。

菜譜標簽：下午茶甜品

相關食材：蜜豆奶油

答配菜譜：奶油與蜜豆的做法

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